J'ai bien peur qu'il n'y ait pas de réponse à votre question !

D'après l'index des BMS des AD32, pour Mont de Marrast il faut chercher à Manas-Bastanous, soit dans le registre 5 E 562 que vous avez exploité et qui concerne aussi Arroux et Sadeillan. Aucune autre ressource disponible.

D'après le registre (Répertoires) de VISAGe, le registre 5 E 562 couvre la période 1682-An 10 ; il était constitué d'une liasse qui a probablement été amputée de quelques pages pour le microfilmage puisque la version disponible s'arrête en 1791. Les archives spécifiques à Mont de Marrast ne sont que des NMD

Il n'est pas impossible que les pages concernant Mont de Marrast pour 1790 et 1791 aient été égarées et aient été reliées avec un autre registre, ce fait serait loin d'être exceptionnel puisque au fur et à mesure des dépouillements systématiques on a identifié une trentaine de cas de ce genre, et dans ce cas vous aurez la réponse dans quelques mois ou années. Mais il n'est pas impossible non plus que ces pages soient encore dans les archives de la mairie de Mont de Marrast. Enfin, il y a l'hypothèse de la perte pure et simple...

Désolé de ne pas être en mesure d'apporter une meilleure solution à votre recherche !